مطمئنا نام نسپرسو و نسپرسوساز رو تا به حال شنیدین
Nespresso یکی از زیرمجموعه های شرکت نستله سوئیس است که به ارائه قهوه سازهایی که با غلاف یا کپسول قهوه کار می کنند تمرکز دارد.
این برند جهانی انقلابی قهوه که به شما کمک می کند یک فنجان قهوه جالب از راحتی خانه خود ، زیبا و آسان تهیه کنید.
دستگاه های نسپرسو فقط با کپسول های قهوه مخصوص به خود کار می کنند.
آنها حاوی قهوه آسیاب شده از دانه های بو داده هستند که در هر کپسول بسته بندی شده اند.
دستگاه نسپرسو چگونه کار می کند؟
دستگاههای نسپرسو آب داغ و فشار بالا را فراهم می‌کنند و پودر اسپرسو از طریق کپسول‌های از پیش پر شده فراهم میشود. با ترکیب این سه، در کمتر از ۱ دقیقه، یک شات اسپرسو مرغوب به شما ارایه میکند. برای تهیه اسپرسو، قهوه پودر شده مناسب، آب داغ و فشار بالا نیاز است. ترکیب دمای بالا و فشار زیاد عامل استخراج قهوه از دانه‌های آسیاب شده قهوه است. به لطف کپسول‌های آماده، شما نیازی به شناخت و تهیه دانه قهوه مرغوب، آسیاب کردن با درجه مناسب، اندازه گیری و پر کردن پودر به مقدار مناسب و پس از آن پاکسازی و جمع آوری تفاله ندارید. کپسول‌های نسپرسو عموما از بهترین دانه‌های قهوه، با ترکیب‌های آزمایش شده و مناسب تهیه شده، همگی با درجه مناسب بو داده شده و آسیاب شده‌اند و به اندازه لازم (بین ۵ الی ۶٫۵ گرم) در هر کپسول پر شده است. از طرفی فرآیند تهیه نیمه خودکار اسپرسو دغدغه آشنایی با فرآیند تهیه اسپرسو مثل درجه آب و میزان فشار را رفع میکند، هر بار با قراردادن کپسول و فشار یک دکمه، همان اسپرسوی دلنشین همیشگی را خواهید داشت.
در خرید دستگاه نسپرسو به چه نکاتی توجه کنیم؟
در خرید دستگاه نسپرسو ابتدا باید امکاناتی که از دستگاه می خواهید را مشخص کنید. امکاناتی از قبیل مخزن آب بزرگ تر، ظرفیت میزان کپسول های خالی، اندازه های متفاوت ساخت اسپرسو، برنامه ریزی قهوه مورد علاقه و سیستم کف ساز در قیمت اسپرسو ساز نسپرسو تأثیرگذار خواهد بود. بسته به امکانات موجود دستگاه نسپرسو قیمت آن متفاوت است. برخی دستگاه ها با ظاهری متفاوت و لوکس عرضه می شوند که این مورد نیز بر قیمت نهایی محصول مؤثر است. اگر تنها نوشیدن اسپرسو برایتان کافی است لازم نیست بیش از حد برای دستگاه خود هزینه کنید و کافیست یک دستگاه بدون مخزن شیر تهیه کنید.
البته قیمت کپسول های قهوه نسپرسو را نیز باید مد نظر داشته باشید. قیمت این کپسول ها معمولاً از پودر قهوه بیشتر خواهد بود.
انتخاب شما، دستگاه سری اورجینال لاین هستش یا ورتو لاین نسپرسو ؟؟؟
برای اینکه دستگاهی که مناسب شماست رو انتخاب کنید نیاز هست که اول با سری اورجینال و ورتو نسپرسو آشنا بشید.کلیک کنید.
کپسول قهوه چیست ؟کپسول قهوه محفظه‌ی سرو تکی قهوه است که برای تهیه یک فنجان قهوه بدون نیاز به اندازه گیری و تمپ و… استفاده میشود. این کپسول‌ها دارای اشکال مختلفی هستند که بنا به شرکت تولید کننده آن ( مانند نسپرسو ، دولچه گوستو و.. ) و دستگاههای مختلف ، متفاوت‌اند.
محتویات داخل این کپسول‌ها ، پودر قهوه تازه رست و آسیاب شده است. این کپسول‌ها دارای رایحه فراوان و کیفیت مناسب درزمان تهیه هستند . تا زمانی که بدنه کپسول هیچ آسیبی ندیده باشد رایحه و تازگی قهوه حفظ میشود و این به خاطر ساختار منحصر به فرد کپسول‌ها است. ساختار منحصر به فرد کپسول‌ها از تکنولوژی بالایی برخوردارند در حالی که جنس آنها تماما آلومینیوم است. به دلیل جنس و تکنولوژی بالای این ساختار مانع از رسیدن هوا به قهوه و از بین رفتن عطر و طعم قهوه میشود.
کپسول نسپرسو
نسپرسو انواع گوناگونی از کپسول‌های قهوه با طعم و عطرهای متفاوت را روانه‌ی بازار کرده است که تفاوت بین انواع مختلف آن ممکن است اندکی گیج کننده باشد ، در ادامه راهنمای خرید ما شما را با انواع مختلف آن و تفاوتهایی که بین آنها وجود دارد آشنا می‌سازیم تا شما بتوانید با توجه به ذائقه‌ی خود از بین انواع کپسول قهوه نسپرسو ، بهترین انتخاب را انجام دهید .
برای خرید کپسول نسپرسو ابتدا نیاز است با مفاهیمی آشنا شوید. یکی از مفاهیم مهم که هم برای خرید کپسول نسپرسو و هم برای کلیه‌ی دانه‌ها و پودرهای قهوه نیاز است که بدانید ”Intensity” میباشد.
Intensity چیست؟
به عنوان استانداردی برای قهوه به شمار می‌رود و بطور کلی به معنی میانگین امتیازهای داده شده توسط کارشناسان حرفه‌ای قهوه از لحاظ گوناگون مانند غلظت، طعم و رایحه، کافئین و … میباشد. محدوده‌ی نمره‌های داده شده از 2 تا 12 است. البته این نکته را فراموش نکنید که امتیاز پایین‌تر یک قهوه نسبت به دیگری دلیل پایین بودن کیفیت آن نیست، Intensity با توجه به ذائقه‌های افراد، امتیاز یک قهوه را تعیین میکند. به عنوان مثال هرچه غلظت قهوه بالاتر باشد امتیاز بیشتری می‌گیرد اما برخی افراد قهوه‌ی با غلظت پایین‌تر را بیشتر می‌پسندند پس قهوه‌ی مورد علاقه‌ی آنها از نظر غلظت نمره پایینتری را دارا میباشد.
Intensity شامل 8 مورد میباشد:
1- رُست: هرچه درجه‌ی رست تیره‌تر (دارک) باشد نمره‌ی آن بالاتر است.
2- تلخی: هرچه درجه‌ی رست تیره تر باشد ، تلخی قهوه بیشتر است و تلخی بیشتر نمره‌ی بیشتری می‌گیرد.
3- اسیدیته: هرچه اسیدیته یا همان مزه ترش قهوه کمتر باشد نمره‌ی دریافتی بالاتر است.
4- آسیاب: هر چه درجه آسیاب نرمتر باشد نمره آن نیز بالاتر میگردد.
5- غلظت: هنگامی که درجه‌ی آسیاب قهوه نرمتر باشد آب راحت‌تر از میان ذرات آن عبور میکند و غلظت آن بیشتر میشود . هرچه غلظت بالاتر باشد نمره‌ی بیشتری را داراست.
6- مقدار قهوه بدست آمده: کپسول‌های قهوه با Intensity عدد 8 و بالاتر یک گرم قهوه‌ی بیشتری را نسبت به دیگر کپسول‌ها دارا هستند. بالاترین درجه‌ی Intensity برای کپسول قهوه حاوی 6 گرم قهوه است.
7- کافئین: هرچه درجه‌ی رُست تیره تر باشد ، کافئین قهوه کمتر است. کافئین بالاتر نمره‌ی بالاتری را دریافت میکند.
8- طعم و رایحه: برخی از انواع طعم و رایحه‌های قهوه هستند که طعم میوه‌ای و گلی مانند می‌دهد. این قهوه‌ها اگر با درجه‌ی تیره آسیاب شوند سریعا می‌سوزند و چیزی که باقی می‌ماند طعمی دودی و شکلاتی تلخ است. طبیعتا هرچه که طعم و رایحه‌ی قهوه بهتر باشد نمره‌ی آن نیز بالاتر است.
ترکیبات قهوه‌ای که Intensity بالاتری را دارند برای تهیه‌ی قهوه همراه با شیر و یا طعم دهنده‌های دیگر توصیه می‌شوند و قهوه‌هایی که Intensity آنها 5 و یا پایین‌تر است برای مصرف عادی و یا با مقدار اندکی شیر بهتر است. البته به طور کلی این نکته بستگی به ذائقه‌ی افراد دارد.
با دانستن موارد فوق میتوانید بهترین طعم کپسول که با ذائقه تان بیشترین هماهنگی را داشته باشد پیدا کنید و از نوشیدن یک فنجان قهوه با بهترین کیفیت و ساده ترین روش در منزل و محل کار خود لذت ببرید.
کپسول‌های قهوه نیز مانند بیشتر مواد غذایی تاریخ انقضا دارند . البته این تاریخ به معنی فاسد شدن یا سمی بودن قهوه داخل کپسول نیست بلکه بهترین زمان برای تهیه قهوه توسط آنها را نشان می‌دهد. به این معنی که بهتر است در زمان تعین شده از این کپسول‌ها استفاده شود.
بطور کلی کپسول‌های قهوه نسپرسو به 7 دسته تقسیم بندی می‌شوند :
1 – کپسول‌های اسپرسو ( Espresso ) : این نوع از کپسول‌ها به عنوان متداول ترین و قدیمی ترین قهوه‌ای که اکثر مردم از نوشیدن آن لذت می‌برند شناخته شده است . ترکیبات این کپسول‌ها، شامل ترکیباتی از بهترین قهوه‌ها هستند .
2 – کپسول‌های با غلظت فراوان ( Intenso ) : این سری از کپسول‌ها دارای غلظتی فراوان هستند و برای کسانی مناسب است که طعمی اصیل از قهوه را می‌خواهند . طعم این کپسول‌ها نیز با تلخی زیاد همراه است .
3 – کپسول‌های بدون کافئین ( Decaffeinato ) : به عنوان نوع خاصی از کپسول‌های نسپرسو به حساب می‌آیند و برای کسانی که به نوعی با مصرف کافئین مشکل دارند تهیه شده است . انواع متفاوتی از کپسول‌های بدون کافئین همراه با طعم ، رایحه و غلظت‌های گوناگون موجود است .
4 – کپسول‌های لانگو ( Lungo ) : نوع دیگری از کپسول‌های نسپرسو به این دسته متعلق است که بطور تقریبی برای دو شات از قهوه‌ی اسپرسو استفاده می‌شوند .
5 – کپسول‌های خالص تک خاستگاه ( master Origin ) : این کپسول‌ها نیز نوعی از کپسول اسپرسو می‌باشند با این تفاوت که جزو قهوه‌های تک خاستگاه از بهترین مزارع پرورش قهوه در دنیا هستند و بصورت خالص از بهترین مزارع تک خاستگاه جهان عرضه می‌شوند .
6 – کپسول‌های طعم دار ( Variations ) : این دسته کپسول برای کسانی مناسب است که می‌خواهند طعمی جدید از قهوه را امتحان کنند . کپسول‌های این سری همگی طعم دار می‌باشند و برای کسانی که زیاد علاقه‌ای به طعم تلخ قهوه ندارند گزینه‌ی خوبی است.
7 – کپسول‌های محدود ( Limited Edition ) : کپسول‌های این سری بصورت محدود تولید شده‌اند که معمولا شیوه‌ی کاشت و پرورش آنها از بقیه متفاوت است و نسبت به دیگر کپسول‌ها، از ترکیبات قهوه و نوع پرورش خاصی برخوردار هستند .
امیدواریم که این مطالب براتون مفیده بوده باشه.
نبض زندگیت رو با قهوه نسپرسو تنظیم کن
برای ثبت سفارش و مشاهده انواع کپسول های نسپرسو، کلیک کنید.
More Details